Perché ho basso contenuto di vitamina B12

La vitamina B12 è una delle più importanti per il funzionamento ottimale del corpo. Le sue funzioni principali includono il suo intervento nell'elaborazione del DNA, nella regolazione del funzionamento del sistema nervoso centrale e nella produzione di globuli rossi, globuli che sono responsabili del trasporto di ossigeno in tutto il corpo. La vitamina B12 si ottiene principalmente attraverso il cibo, il corpo lo riceve, lo usa e successivamente rimuove il suo eccesso attraverso l'urina.

La carenza di vitamina B12 nel corpo è molto pericolosa e può causare sintomi molto spiacevoli. Questo disturbo viene diagnosticato quando i valori di B12 nel sangue sono inferiori a 200 picogrammi per millilitro (pg / ml), un risultato che deve essere analizzato da un medico. Fortunatamente la carenza di questa vitamina può essere facilmente trattata attraverso l'assunzione di cibo e integratori. Scopri in questo articolo di ONsalus perché hai una bassa vitamina B12 .

Sintomi di vitamina B12 bassa

Quando il tuo corpo ha una carenza di vitamina B12, ti mostra che questi sono i principali sintomi che compaiono:

  • Diarrea o costipazione
  • Debolezza e vertigini al momento di fare uno sforzo.
  • Difficoltà a concentrarsi
  • Pelle pallida
  • Mancanza di appetito
  • Gengive gonfie e sanguinanti.
  • Arrossamento della lingua

Quando la carenza di vitamina B12 provoca danni al sistema nervoso centrale, la persona può presentare:

  • Confusione mentale
  • Perdita di equilibrio
  • Depressione.
  • Formicolio e intorpidimento degli arti.
  • Nei casi più gravi, può verificarsi demenza.

Come viene assorbita la vitamina B12?

Affinché il corpo assorba correttamente questo nutriente, si verificano due passaggi fondamentali nel corpo. Innanzitutto, l'acido cloridrico gastrico separa la vitamina B12 dalla proteina in cui è immagazzinata la sostanza che proviene dal cibo. Quindi, la vitamina viene combinata con un'altra proteina (fattore intrinseco) che viene prodotta dallo stomaco e aiuta ad essere assorbita correttamente.

In generale, la carenza di vitamina B12 è una conseguenza del basso consumo di alimenti che contengono questo nutriente . Tuttavia, quando c'è un disturbo che interferisce con l'assorbimento della B12 nel corpo, anche i valori di vitamina nel sangue possono diminuire.

Perché ho basso contenuto di vitamina B12

Tra le principali cause di carenza di vitamina B12 nel corpo ci sono:

Anemia perniciosa

Questo tipo di anemia si verifica quando l'intestino non è in grado di assorbire correttamente la vitamina B12, causando bassi livelli di globuli rossi nel sangue. Di solito le persone che soffrono di questa patologia hanno un problema a produrre fattore intrinseco, la proteina responsabile dell'assorbimento di B12 nel corpo.

Indebolimento del rivestimento dello stomaco

Questo disturbo è anche noto come gastrite trofica. Quando si verifica un danno al rivestimento dello stomaco dovuto all'azione dei succhi gastrici, la produzione di fattore intrinseco può essere influenzata, la proteina che viene combinata con la vitamina B12 per facilitarne l'assorbimento.

Malattia autoimmune

Si verifica quando un'insufficienza del sistema immunitario provoca l' attacco per errore delle cellule dello stomaco che producono il fattore intrinseco. Questa condizione può anche attaccare direttamente la proteina, perché la considera ambiguamente una minaccia per il corpo. Una malattia autoimmune può anche essere la causa dell'anemia perniciosa.

Interventi chirurgici allo stomaco

Le persone che hanno ridotto lo stomaco per perdere peso o che hanno rimosso parte di questo organo di solito hanno carenza di vitamina B12.

Proliferazione batterica

Ci sono alcune condizioni che possono interferire con la mobilità del cibo attraverso l'intestino, che moltiplica i batteri intestinali e assumono la vitamina B12. Alcune patologie che possono essere responsabili di questo processo sono: diabete, diverticolite e ristrettezza.

Malnutrizione o cattiva alimentazione

Le persone vegetariane, a causa del loro basso apporto proteico, hanno maggiori probabilità di avere carenza di vitamina B12. Anche quelle persone che hanno subito una manica gastrica per perdere peso e che hanno ridotto considerevolmente le dimensioni delle loro porzioni di cibo, possono sperimentare un deficit nutrizionale che influenza i valori di questa vitamina. Ciò si verifica anche nelle persone bulimiche o anoressiche .

Altre cause

Oltre a quelli già menzionati, ci sono molti fattori che potrebbero interferire con l'assorbimento della vitamina B12:

  • L'età può essere uno di questi fattori, le persone con più di 50 anni hanno maggiori probabilità di avere una mancanza di questa vitamina a causa di una diminuzione degli acidi gastrici.
  • Farmaci per il trattamento di bruciore di stomaco, gotta ed epilessia.
  • Il fumo ostacola l'assorbimento di B12.
  • Un consumo eccessivo di lassativi riduce i livelli di questa vitamina.
  • Durante la gravidanza è necessario assumere integratori di vitamina B12.
  • Morbo di Crohn e celiachia.

Trattamento per carenza di vitamina B12

La vitamina B12 può durare fino a 5 anni nel fegato, quindi con una dieta ricca di questo nutriente dovrebbe essere più che sufficiente per bilanciare la carenza di sangue. Tuttavia, è necessario consultare un medico per scoprire l'origine di questo disturbo, poiché è necessario trattare la causa principale per fermare la perdita di B12.

Nel caso di persone che non producono un fattore intrinseco e quindi non possono assorbire la vitamina, è necessario applicare iniezioni regolarmente . Se il deficit è molto grave, è probabile che nel primo posizionamento vengano iniettate diverse dosi per vedere i risultati in 72 ore. Questo trattamento è comune nelle persone che soffrono di anemia perniciosa, che devono anche fornire alimenti ricchi di ferro al corpo per aumentare la produzione di globuli rossi.

Nel caso di quelle persone che hanno problemi con la B12 derivati ​​da un accumulo di batteri nell'intestino, il trattamento consiste in antibiotici che fermeranno la crescita dei batteri e li elimineranno dal corpo. Quando la carenza è una conseguenza della cattiva alimentazione o della nutrizione, aumentare la quantità di alimenti ricchi di vitamina B12 sarà la soluzione migliore.

Nel seguente articolo troverai una spiegazione dettagliata delle cause e del trattamento per la carenza di vitamina B12.

Alimenti ricchi di vitamina B12

Il cibo è la strada principale attraverso la quale offriamo al nostro corpo i livelli necessari di vitamina B12. Ci sono alimenti più ricchi di altri, quindi in una buona dieta volta ad aumentare i valori di vitamina B12 ci dovrebbero essere:

  • Latticini, principalmente latte di mucca, ricotta o yogurt.
  • Proteine, come quelle fornite dalla carne, anche se è preferibile che si tratti di pollo, tacchino o tagli magri di manzo. Pesce e crostacei come tonno, salmone, vongole o gamberi e, infine, il cibo che non dovrebbe mancare in una dieta che cerca di aumentare la vitamina B12 sono le uova.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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