Dieta per colica biliare

La cistifellea è un sacco situato appena sotto il fegato, è dove viene immagazzinata la bile e da dove viene rilasciato quando vengono consumati cibi grassi per facilitare la digestione.

La bile viaggia attraverso i dotti biliari verso l'intestino e con la sua azione consente al corpo di assorbire e assimilare le vitamine presenti nei grassi. Tuttavia, se si formano calcoli o calcoli biliari, corpi duri che possono svilupparsi nella cistifellea, ostacolano e ostacolano il corretto funzionamento di questo organo, diventando estensibile allo stomaco e all'intero sistema digestivo.

Normalmente, la causa del suo aspetto è dovuta a livelli elevati di colesterolo o qualsiasi altro squilibrio nutrizionale nella bile, quindi una corretta alimentazione è essenziale per trattare i fastidiosi sintomi della colica biliare per prevenire e prevenire la formazione di questi calcoli . Successivamente, su ONsalus, ti consiglieremo i passaggi che devi adottare per progettare correttamente una dieta per la colica biliare .

Consiglio generale

Prima di spiegarti quali prodotti puoi e non puoi mangiare, devi capire che la digestione è un processo che inizia anche prima di assumere cibo per lo stomaco. Al fine di evitare complicazioni o fastidi durante la digestione, ti consigliamo questi consigli:

  • Masticare tutti gli alimenti correttamente, non ingerire fino a quando non sono ben masticati. Qualsiasi schiacciamento in bocca salverà il lavoro della cistifellea. Ti consigliamo anche di mangiare lentamente, senza fretta o grandi bevande o snack.
  • Non fare pasti abbondanti, è molto meglio mangiare in piccole quantità durante il giorno che fare pasti abbondanti che porteranno a pesanti digestioni.
  • Evita il grasso il più possibile, poiché abbiamo spiegato che i cibi grassi sono quelli che causano la secrezione della cistifellea, più ti astieni dal provare questo tipo di cibo e più il tuo corpo ti ringrazierà.
  • Il modo in cui cucini farà altrettanto o più di quello che mangi tu stesso: bollire, grigliare o cuocere a vapore sono buoni modi per cucinare il cibo, mentre friggere o riscaldare oltre i 100 gradi è un modo inutile per Fai funzionare la tua cistifellea.

Cosa dovresti mangiare

La dieta per la colica biliare ha lo scopo di svolgere due funzioni di base; Da un lato, logicamente, dovresti evitare di mangiare il grasso il più possibile, dall'altro devi facilitare la digestione, facendo attenzione a non sovraccaricare la cistifellea. Successivamente indicheremo quali sono quei prodotti indicati per mangiare se si soffre di calcoli biliari:

  • Sono raccomandati tutti i tipi di zuppe e brodi, verdure o pollo, a condizione che siano ben cotti. Puoi aggiungere pasta, riso o noodles, tra cui lenticchie, ceci o legumi cotti.
  • Puoi mangiare pasta, maccheroni, spaghetti o qualsiasi altro tipo, purché la salsa non sia pesante, dovresti preferibilmente prendere il bianco.
  • Quando si tratta di carne, puoi mangiare carne magra come coniglio o alcuni tagli di vitello e montone, tuttavia, se opti per pollo o tacchino, devi prima rimuovere la pelle.
  • Si consiglia di mangiare pesce bianco, poiché tutte queste specie hanno pochi grassi.
  • Puoi mangiare frutta, sia in succo, crudo o cotto.
  • Si raccomandano anche infusioni come tè o camomilla . Ti invitiamo a leggere il nostro articolo sulle infusioni per migliorare la digestione, sicuramente puoi avere idee molto interessanti.

Nel seguente articolo puoi trovare l'elenco degli alimenti con meno grassi.

Cosa non dovresti mangiare

Una volta che sai cosa dovresti mangiare, spieghiamo quali alimenti dovresti evitare:

  • Non dovresti mangiare latte o suoi derivati, la stragrande maggioranza dei formaggi contiene grassi, quindi non è consigliabile mangiarlo. Se ti costa molto smettere di mangiare latte, puoi provare a scremarlo, tuttavia, dovrebbe essere in piccole quantità e monitorare i suoi effetti sulla digestione.
  • Nel punto precedente abbiamo elencato le carni che puoi mangiare, quelle magre, ora spiegheremo quali non puoi mangiare, cioè il resto. Agnello, maiale, salsicce e carne lavorata in generale sono molto ricchi di grassi, un altro suggerimento da applicare ai pasti è quello di rimuovere il grasso visibile dal sangue e di non mangiarlo.
  • Il pesce bianco ha pochissimo grasso, tuttavia il pesce azzurro può portare fino al 12%, quindi dovresti astenersi dal mangiare salmone, tonno, sardine, acciughe o sgombri. I frutti di mare, sebbene non abbiano molti grassi, non sono raccomandati in questa dieta per le coliche biliari.
  • Il grasso d' uovo è concentrato nel tuorlo, totalmente proibito, ma se vuoi puoi usare l'albume per preparare tortillas o uova strapazzate.
  • Le noci possono contenere fino al 50% di grassi, cosa che renderà le tue digestioni molto pesanti e non le renderà adatte alla tua dieta.
  • In nessun caso dovresti mangiare olio fritto, il peggior nemico del calcoli biliari, tuttavia, il petrolio greggio, se non molto abbondante, può essere un buon modo per condire i tuoi piatti.
  • Il burro o la margarina non sono buoni partner di digestione, non sono consigliabili nella dieta.

Da ONsalus ti offriamo cibi ricchi di grassi saturi, che dovresti evitare a tutti i costi.

Più divieti

Oltre a questi alimenti, ci sono altre abitudini e condimenti che possono fare brutti scherzi nel digerire i tuoi pasti, quindi devono essere sradicati di giorno in giorno:

  • Sebbene un consumo moderato di alcol, meno di 14 grammi a settimana, possa essere utile per i calcoli biliari, gli alcolici e gli alcolici di alta qualità rendono molto difficili le attività di digestione, quindi puoi bere birra o vino Morbido durante la settimana ma niente di più.
  • Il tabacco non porta nulla di buono, a parte tutti gli altri effetti dannosi che provoca sulla salute, il fumo è legato alla comparsa di colica biliare. Sai cosa succede nel tuo corpo quando smetti di fumare?
  • È sicuramente una delle cose a cui è più difficile rinunciare, tuttavia, dopo un po 'di seguito a questa dieta, apprezzerai gli effetti sulla tua digestione. Salse, condimenti, spezie come curry o altri cibi e prodotti piccanti sono irritanti e rendono difficile la cistifellea.

Questo articolo è puramente informativo, in quanto non abbiamo il potere di prescrivere trattamenti medici o fare qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico in caso di presentazione di qualsiasi tipo di condizione o disagio.

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